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11 hours ago 竹染(ちくせん)浜松市天竜区 伝説のジビエハンターが狩った天然の猪肉、鹿肉や鴨肉の料理店予約必須のジビエ店竹染(ちくせん)さんに伺いました。ここはテレビ等にも取り上げられ、グランメゾン東京のジビエ店のモデルにもなったお店です。静岡県 鮮やかな色合いが食欲...

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May 03, 19お茶を手もみして煎茶をつくろう、緑茶（日本茶）の基礎知識 緑茶を飲む習慣のある地域の人は長寿だとか。 緑茶には抗酸化物質のカテキンやビタミンCが豊富で昔から飲まれている健康飲料です。 そもそも緑茶って煎茶や番茶と違うの？ わかりにくいお茶の種類を解説し、緑茶の...

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